Il segreto dei nostri piatti è una ricetta semplice, tramandata di padre in figlio, che unisce la tradizione gastronomica partenopea, alla freschezza delle materie prime con un pizzico di fantasia culinaria: un mix perfetto che rende unico il gusto delle specialità de Lo Guarracino. L’uso in cucina di prodotti locali, come il pesce, le verdure, la pasta e i vini, garantisce la qualità dei nostri piatti e la piena soddisfazione del cliente. Il forno a legna viene utilizzato sia per la cottura delle pizze che di alcuni piatti di pesce: sapori squisiti e sempre genuini.